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2018.01.28 (Sun)

聖護院大根 と 白菜

IMG_6552 大根愛

しょうごいんだいこんは、ダイコンの一品種。京野菜の一つであり、
「京の伝統野菜」および「ブランド京野菜」に指定されている。 京都の冬には
欠かせない食材と言われています。 
毎年、千葉に畑を持っているおじさんから頂きます。  
生のままでも、煮物、田楽、風呂吹き、ポトフ、と全くというほど、荷崩れはしません。 
味は甘いです。しかし!! 大きいので食べるが大変です。 4個にもなり、頂く度に
育って大きくなっています。 一緒に白菜は2個もらいます (笑)
今、野菜は高値なのですが・・・・嬉しい悲鳴で贅沢です。
甘くて美味しくて、いくらでも食べられます。が、・・・無理('ω')
早速、友達にお裾分けで配達(^^)してきました。 重い~   

葉を付けてお裾わけする大根かな  
09:57  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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