お蕎麦  神田まつや

2014/02/13 Thu 00:27

先日行った神田の友人宅からの帰り道に必ず通る有名なお蕎麦屋「まつや」があります。今回は珍しく行列してなかったので入ってみました。 相変わらず店内は混雑してますが回転は早いです。

まつや蕎麦 1

江戸の蕎麦の味を現代に引き継ぐ「手打ち」にこだわっている「神田まつや」の、のどコシは
厳しい修行の賜物なのでしょう、とても美味しいお蕎麦です。 店内で蕎麦打ちの実演してます。

まつや蕎麦

当店おすすめの、もり蕎麦を食べました。
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